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    Le Top Coteaux-du-Languedoc du Guide Dussert-Gerber 2010


     

    Château d’ANGLÈS

    Château d’ANGLÈS

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    Éric Fabre
    Rivière Le Haut
    11560 Fleury-d’Aude
    Téléphone :04 68 33 61 33
    Télécopie : 04 68 33 90 32
    Email : info@chateaudangles.com
    Site : www.chateaudangles.com

    Vignoble de 35 ha de vignes, adhérent Terra Vitis. Excellent Coteaux-du-Languedoc rouge Terroir de La Clape 2005, riche et classique, parfumé (fruits frais), légèrement épicé en finale, de bouche ample et poivrée, un vin puissant et très structuré. Le 2004 est un vin avec de la matière et des tanins, aux notes de fruits rouges et de sous-bois, avec cette pointe d’épices et cette charpente à la fois riche et souple au palais. Le Coteaux-du-Languedoc rosé 2007 est tout en arômes, un vin frais, équilibré, qui sent la groseille et les agrumes, de bouche séduisante.

    Château La CLOTTE-FONTANE

    Château La CLOTTE-FONTANE

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    Mr Pagès
    Route de Lecques
    30250 Salinelles
    Téléphone :04 66 80 06 09 et 06 77 79 07 99
    Télécopie : 04 66 80 42 60
    Email : clotte@club-internet.fr
    Site : www.clotte-fontane.fr.st

    Un domaine de 130 ha. Beau Coteaux-du-Languedoc rouge Mouton La Clotte 2006, marqué par ses cépages Syrah et Grenache sur plateau argilo-calcaire, bien élevé 12 mois en fûts, un vin puissant comme on les aime, aux tanins bien équilibrés, de bouche intense avec ces notes de fruits mûrs (fraise, myrtille), bien caractéristiques, de très bonne évolution Le Coteaux-du-Languedoc cuvée Crémailh 2006 (cuvaison longue, plus de 4 semaines, élevage 12 mois en fûts) est classique, de robe profonde, parfumé (fruits frais, humus...), finement épicé au palais, à servir avec une pintade aux pommes. Goûtez également le Coteaux-du-Languedoc rouge cuvée Mathierou 2007, de jolie robe, typé, au nez de mûre et de cannelle, aux senteurs denses de groseille et de réglisse, fin et persistant.

    Domaine la CROIX CHAPTAL

    Domaine la CROIX CHAPTAL

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    Pacaud Chaptal Earl
    Hameau de Cambous
    34725 Saint-André-de-Sangonis
    Téléphone :04 67 16 09 36
    Télécopie : 04 67 16 09 36
    Email : lacroixchaptal@wanadoo.fr
    Site : www.lacroixchaptal.com

    Un domaine de 25 ha de vignes et 10 ha de bois. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvée Les Origines Seigneurie de Cambous 2005, provenant du Carignan à très faible rendement allié à une touche de Grenache et de Syrah, un vin fort bien élevé, aux nuances de fruits rouges et de sous-bois délicatement épicées, un vin qui allie charpente et souplesse, de bouche charnue et généreuse, à déboucher sur un carré de veau, entre autres. Très joli Coteaux-du-Languedoc Terrasses du Larzac rouge 2005 (léger passage en barriques), bien parfumé, corsé et classique, à déboucher sur des magrets.

    L'ESTABEL CABRIÈRES

    L'ESTABEL CABRIÈRES

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)


    34800 Cabrières
    Téléphone :04 67 88 91 60
    Télécopie : 04 67 88 00 15
    Email : sca.cabrieres@wanadoo.fr
    Site : www.cabrieres.com

    Valeur sûre avec leur Coteaux-du-Languedoc Cabrières rouge cuvée Fulgrand Cabanon 2006, de bouche riche, avec ce nez intense de fruits rouges et d’épices aux accents de garrigue, aux tanins enrobés mais puissants, un vin corsé et charpenté, bien typé, de garde. Le Château Cabrières 2005, élevé en fûts de chêne, est très réussi, de couleur profonde, au nez dominé par les petits fruits rouges à noyau un vin bien équilibré, bien élevé, aux tanins structurés, de bouche riche. Très agréable Clairette-du-Languedoc Cabrières blanc Prestige 2007, un vin frais et dense, tout en finesse, au nez de noisette et de pêche blanche, parfait sur les crustacés.

    Domaine de FAMILONGUE

    Domaine de FAMILONGUE

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    Martine et Jean-luc Quinquarlet
    3, rue Familongue
    34150 Saint-André-de-Sangonis
    Téléphone :04 67 57 59 71 et 06 10 29 52 18
    Télécopie : 04 67 57 26 32
    Email : contact@domainedefamilongue.fr
    Site : www.domainedefamilongue.fr

    Domaine de 28 ha de vignes, lutte raisonnée, aucun engrais chimique ni désherbant. Cela donne ce Coteaux-du-Languedoc L’Âme de Familongue 2005, coloré et charpenté, au nez dominé par les petits fruits rouges et la réglisse, un vin puissant et intense, très bien vinifié. Le Coteaux-du-Languedoc Mas de Vignals rouge 2006, bien classique, est parfumé (fruits frais, humus...), légèrement épicé en finale, un vin puissant et très structuré, coloré, de bonne évolution. Goûtez leur Coteaux-du-Languedoc La Bastide aux Oliviers blanc 2006, tout en souplesse, aux notes de fruits jaunes et de grillé, très aromatique en finale, parfait sur des écrevisses.

    la GRAVETTE de CORCONNE

    la GRAVETTE de CORCONNE

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    Directeur : Bruno Borie
    La Cave de Corconne
    30260 Corconne
    Téléphone :04 66 77 32 75
    Télécopie : 04 66 77 13 56
    Email : la.gravette@wanadoo.fr

    Un excellent Coteaux du Languedoc Pic-St-Loup Cœur de Gravette 2006 (95% Syrah et 5% Mourvèdre, élevage 12 mois en cuves béton), de robe violacée, au nez légèrement poivré avec des notes gourmandes de cacao et de myrtille, à apprécier sur un magret de canard aux baies sauvages. Le Coteaux-du-Languedoc blanc La Gravette Vieilles Vignes 2005, médaille d’Argent au Concours Altides du Languedoc-Roussillon 2006 (Roussanne majoritaire et 10% Grenache blanc), aux senteurs de petites fleurs fraîches et de fougère, est de bouche ample et fondue, un vin bien vinifié, fin et puissant à la fois, de belle robe jaune pâle, aux nuances de noisette en finale.

    Château MALAUTIÉCOTEAUX-DU-LANGUEDOC Château MALAUTIÉ

    Château MALAUTIÉ

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    M. Georges Guy
    17, Chemin Neuf
    34800 Aspiran
    Téléphone :04 67 96 50 23
    Télécopie : 04 67 96 57 04
    Email : dmateo34@hotmail.com

    À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Domaine familial de 28 ha, situé au pied de la montagne Noire, dans des collines accidentées au nord de Pézenas. Son nom vient du petit ruisseau qui traverse la propriété, provenant des coteaux d’Aspiran. Renouvellement intensif du vignoble en 2000. Le Coteaux-du-Languedoc cuvée André 2002, majorité Mourvèdre avec 15% Syrah, élevés séparément en fûts de chêne durant 18 mois, est une réussite, un vin structuré et de belle couleur, au nez de confiture de mûre et de sous-bois, aux tanins puissants mais équilibrés, un vin bien ferme, qui poursuit son évolution. La cuvée Virevolte 2005 est un vin bien corsé, où dominent des notes de cuir et de cassis mûr, aux tanins fondus mais riches, alliant couleur et matière, d’une jolie finale épicée, d’excellente évolution. Très séduisante Clairette-du-Languedoc blanc moelleux 2006, pur Clairette, bien équilibré en acidité, avec des nuances de fruits secs persistantes auxquelles s’ajoutent le lys et la poire, de bouche ample et soyeuse, d’une très belle finale, un vin qui se savoure aussi bien à l’apéritif que sur une tarte aux fruits.

    Château MIRE-L’ÉTANGCOTEAUX-DU-LANGUEDOC Château MIRE-L’ÉTANG

    Château MIRE-L’ÉTANG

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    Pierre et Philippe Chamayrac
    Massif de la Clape
    11560 Fleury-d’Aude
    Téléphone :04 68 33 62 84
    Télécopie : 04 68 33 99 30
    Email : mireletang@wanadoo.fr
    Site : www.chateau-mire-letang.com

    Toujours à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Superbe Coteaux-du-Languedoc La Clape rouge Réserve du Château 2005 (80% Syrah et 20% Grenache, sur sol argilo-calcaire, élevage en fûts de chêne neufs durant 20 mois, cuvaison longue de 4 semaines), intense au nez comme en bouche, d’une jolie concentration, au nez de cerise, légèrement épicé en bouche, médaille d’Argent Bruxelles 2008. Remarquable Coteaux-du-Languedoc La Clape rouge cuvée des Ducs de Fleury 2006, syrah majoritaire (60%), le reste en Grenache, cuvaison longue de 25 jours, fermentation et cuvaison séparée pour chaque cépage, élevage 12 mois en fûts de chêne dont 30% de neufs, d’une belle couleur grenat, bien typé, dominé par des notes de petits fruits rouges macérés et de torréfaction, un vin qui allie charpente et souplesse en bouche. Le Coteaux-du-Languedoc La Clape blanc cuvée Aimée de Coigny 2007, issu de Roussane, Grenache blanc et Bourboulenc (ou Malvoisie), complexe aux senteurs de petits fruits secs, de pêche et de tilleul, est un beau vin suave, tout en finesse. Joli rosé Cuvée Corail (Syrah, Grenache et Cinsault, un rosé de saignée de longue macération) qui sent la framboise, d’une finale savoureuse.

    MAS DU NOVI

    MAS DU NOVI

    (COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
    M. Palu et Jean-Philippe Madalle
    Route de Villeveyrac - Mas du Novi
    34530 Montagnac
    Téléphone :04 67 24 07 32
    Télécopie : 04 67 24 07 32
    Email : carobeziers@wanadoo.fr

    Un domaine de 100 ha, dont 50 regroupés autour du corps du bâtiment (cépages Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Cinsault, Chardonnay et Merlot). Le Coteaux-du-Languedoc Mas du Novi Prestigi 2005, majorité de Syrah, élevé 12 mois en fûts de chêne, est corsé et classique, au nez dominé par les petits fruits rouges (griotte) et une pointe d’épices, un vin aux tanins très présents et agréablement fondus. Le Coteaux-du-Languedoc Novi 2005 (Syrah majoritaire, 20% Grenache, et 10% Mourvèdre), issu d’un élevage 12 mois en fûts de chêne neufs), de très bonne bouche, aux connotations de cassis et de poivre, concentré, allie couleur et matière, d’une jolie finale épicée, d’excellente évolution. Très joli Chardonnay, finement boisé, qui collectionne les récompenses.
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    Muscadet : les coups de cœur du Guide Dussert-Gerber 2010

     

    Robert CHÉREAU

    Robert CHÉREAU

    (MUSCADET)

    Domaine du Fief-Maugeais
    44690 Monnière
    Téléphone :02 40 54 62 15
    Télécopie : 02 40 54 62 15
    Email : rchereau@wanadoo.fr
    Site : www.domainedufiefmaugeais.com

    Robert Chéreau représente la 3e génération de celles qui se sont succédées sur la propriété depuis le siècle dernier. Il a œuvré à la modernisation du chai, investissant dans des cuves souterraines propices au vieillissement des vins sur lie, une cave supplémentaire pour travailler dans de meilleures conditions, un caveau sympathique pour accueillir, avec son épouse, les clients et les cars de visiteurs qui viennent déguster et apprécier, sur place, la qualité du vin. Superbe Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie cuvée Idéale 2006, issu de vignes de 20 ans et d’un sol argilo-siliceux, très typé, à dominante de fruits secs avec de subtiles notes de pomme reinette, un vin fin, sec et rond à la fois, au nez complexe, de bonne bouche parfumée. Belle cuvée Prestige 2007, issue de vieilles vignes et de petits rendements, très caractéristique de son terroir, finement bouqueté, un vin tout en fraîcheur, bien équilibré, subtil, vif et franc comme on les aime, avec une finale persistante, à déboucher sur des crustacés. Très agréable Gros-Plant 2007, un vin franc et bien classique, idéal sur les huîtres. Bel accueil et un formidable rapport qualité-prix-plaisir.

    Domaine des GRAS MOUTONS

    Domaine des GRAS MOUTONS

    (MUSCADET)
    Jean Dabin
    Place Marc Elder Le Bourg
    44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
    Téléphone :02 40 54 81 01
    Télécopie : 02 40 36 98 17

    Un propriétaire sympathique et passionné. Ici, les vins sont bruts de fermentation sans aucun traitement ni collage. Cela donne ce superbe Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie 2006, avec ce goût caractéristique de “pierre à fusil”, toujours très marqué par son terroir, un vin puissant et complexe, aux notes minérales, où s’entremêlent les agrumes frais et les fruits secs, tout en bouche, un vin plaisir à déguster sur un pain de poisson. Goûtez le Muscadet Domaine de La Gilarderie 2007, au nez complexe dominé par les agrumes et l’amande.

    Michel MORILLEAU

    Michel MORILLEAU

    (MUSCADET)

    Prieuré royal Saint-Laurent
    44650 Legé
    Téléphone :02 40 26 60 95
    Télécopie : 02 40 26 63 65

    La famille est depuis 1740 dans ce vignoble de 30 ha. Beau Muscadet Côtes-de-Grand-Lieu sur lie 2007, charmeur par sa vivacité et sa persistance, au nez comme en bouche, aux notes de pomme et de citronnelle, d’une belle finale, très réussi. Le 2006, de belle vinosité mais avec cette nervosité caractéristique, aux senteurs persistantes (reinette, citron...), évolue très bien. Son Muscadet Olympus, un vin franc et fruité, est bien sec avec des notes minérales comme il se doit, bien classique, et s’accorde à merveille sur les huîtres. Joli Gros-Plant sur lie, bien équilibré, au nez vif.

    Earl POIRON-DABIN

    Earl POIRON-DABIN

    (MUSCADET)
    Jean-Michel et Laurent Poiron
    L’Enclos-Chantegrolle
    44690 Château-Thébaud
    Téléphone :02 40 06 56 42 et 02 40 06 51 43
    Télécopie : 02 40 06 58 02
    Email : dom.poiron@wanadoo.fr
    Site : www.muscadet-poiron.com

    Au sommet. Vignerons de père en fils depuis 1858. Le domaine s’étend sur 67 ha. Vous aimerez comme nous leur Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie cuvée des Vieilles Vignes 2006, issu d’un terroir de gneiss, de bonne bouche, un vin distingué, au nez complexe dominé par les fleurs blanches et les petits fruits secs, d’une jolie persistance, sec et fondu à la fois, très fin, parfait sur des coquillages comme sur une sole meunière. Excellent Gros-Plant, vif et bien équilibré, aux arômes de fruits blancs, d’une belle longueur en bouche.

    Yves PROVOST et Fils

    Yves PROVOST et Fils

    (MUSCADET)

    Le Pigeon Blanc
    44430 Le Landreau
    Téléphone :02 40 06 43 54
    Télécopie : 02 40 06 47 10
    Email : muscadet.provost@orange.fr

    Ce Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie cuvée Vieilles Vignes 2006 est de bouche florale, légère et ronde, tout en charpente, au nez complexe, un vin à déguster sur un poisson de rivière, équilibré en acidité, charmeur comme le Muscadet Clos Saint Vincent des Rongères Muscadet de Sèvre et Maine sur lie Vieilles Vignes 2007, tout en fruité et en finesse, souple, aux arômes subtils de fleurs blanches et de poire. Très bon Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie 2007, au nez de pomme, classique.

    Domaine de la TOURLAUDIÈRE Earl Petiteau Gaubert

    Domaine de la TOURLAUDIÈRE Earl Petiteau Gaubert

    (MUSCADET)
    Roland Petiteau et Jeanine Gaubert

    44430 Vallet
    Téléphone :02 40 36 24 86
    Télécopie : 02 40 36 29 72
    Email : vigneron@tourlaudiere.com
    Site : www.tourlaudiere.com

    Au sommet, bien entendu. Remarquable Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie 2007, médaille d’Argent à Paris et à Nantes et également prix des Vinalies 2008, un vin séduisant par son nez de fruits frais et de bruyère, tout en finesse, très charmeur, d’une belle harmonie au nez comme en bouche, vraiment très réussi. Beau Schiste de Goulaine 2002, dense, aux connotations subtiles de fumé et de fleurs blanches, très équilibré, alliant souplesse et vivacité en bouche. Excellent Cabernet franc Marche de Bretagne rouge 2005, de couleur grenat, très bien équilibré, au nez de cerise confite.

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