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Quels vins avec le homard et les huîtres ?


364.jpgA cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! 
En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Homard au gratin

Homard rôti

Homard tiède à la grecque de légumes


Homards rôtis au beurre d'estragon


Homard en timbale

Homard au jus d'orange et safran

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Journal du Vin

Homard grillé

Homard au beurre d'orange

Homard

Homard à la citronnelle

Huîtres au beurre d'aromates

Huîtres au four

Hûitres chaudes à la sauce safranée


Huîtres chaudes, sabayon au caviar et au concombre

Huîtres farcies

Huitres chaudes panées à l'oseille

Guide des vins

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Huitres en coquilles, beurre au caviar

Huitres chaudes à la bretonne

Huîtres chaudes

437.jpgHuîtres en gelée d'eau de mer

Huîtres gratinées au Champagne

 

Huîtres chaudes aux épinards

Huîtres en gelée et mousse de persil

Huîtres pochées au caviar

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