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LES BANDOL DE L'ANNEE

la BASTIDE BLANCHEBANDOL la BASTIDE BLANCHE

la BASTIDE BLANCHE 

(BANDOL)
Michel et Louis Bronzo
367, route des Oratoires
83330 Sainte-Anne-du-Castellet
Téléphone :04 94 32 63 20 
Télécopie : 04 94 32 74 34 
Email : contact@bastide-blanche.fr 
Site : www.vinsdusiecle.com/bastideblanche 

À la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin (ce qui est très rare, dans les 3 couleurs). Michel Bronzo élève l'un des plus grands crus de la région, où la sagesse des prix s'allie à une structure et à une typicité hors-pair. “Dans le millésime 2009 (rendements faibles : 34 hl/ha), nous précise-t-il, les rosés sont très marqués Mouvèdre. La vendange était très belle, les raisins en parfait état sanitaire. On est tout-de-suite séduit par ces arômes d'agrumes, un bel équilibre, les acidités correctes, et cette robe d'un rose très pâle. Nous avons refroidi la vendange avant le pressurage pour conserver au mieux la qualité des raisins. Dans ce millésime, il fallait mieux être équipé pour travailler dans des conditions idéales. Cela va être un millésime très typéBandol. Les blancs sont floraux et gras.” Son vignoble de 28 ha est planté tout en coteaux sur des parcelles aménagées en restanques pour une partie, sur des sols très profonds, graveleux et caillouteux de type argilo-calcaire. Exceptionnel Bandol rouge cuvée Fontanéou 2009, issu du Mourvèdre planté sur un sol argilo-calcaire (rendements de 30 hl/ha, vignesde 35 ans), non filtré, de bouche puissante et dense, de couleur intense, racé, aux tanins riches et soyeux à la fois, aux connotations de cassis et de poivre, de belle garde. Puissant 2008, de couleur grenat, complexe, avec des nuances de fruits rouges bien mûrs et une touche d'épices, un vin tannique et charnu, de garde. Le 2007, est dense, au nez complexe où dominent la fraise des bois mûre et l'humus, un vin très bien élevé, de robe profonde, de bouche classique, un vin corsé et gras, aux tanins bien présents et fondus à la fois, un millésime riche. La Bastide Blanche Bandol rouge 2009 est classique, de robe pourprecorsé, au nez complexe (cerise, épices…), riche et rond à la fois, bien ferme en bouche. Il y a encore ce beau Bandol cuvée Estagnol 2005, avec des nuances de violette et de réglisse, fort en couleur, classique et concentré, alliant finesse et structure, ample, un vin qui poursuit sa belle évolution. La Bastide Blanche rosé 2010 est un vin gras avec une pointe d'acidité qui parfait son équilibre, intense au nez comme en bouche, particulièrement charmeur, tout en persistance d'arômes comme ce blanc, d'un beau jaune vif clair et brillant, une cuvée ample et parfumée, conjuguant finesse et structure, une bonne rondeur et un bouquet aux notes de fleurs blanches et de citronnelle.


Château des BAUMELLES

Château des BAUMELLES 

(BANDOL)
Michel et Louis Bronzo
367, route des Oratoires
83330 Sainte-Anne-du-Castellet
Téléphone :04 94 32 63 20 et 04 42 08 84 80 
Télécopie : 04 94 32 74 34 
Email : contact@bastide-blanche.fr 

L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière organique animale. Puissant Bandol rouge 2009 (90% Mourvèdre et 10% Grenache), issu de petits rendements de 25 hl/ha en raison de son terroir aménagé en restanques, dont la vendange est bien évidemment manuelle avec un égrappage total, lacuvaison est longue, tout comme l'élevage de 22 mois en foudres, de robe foncée, au nez puissant où se mêlent les épices et les fruitsrouges, ample et solide, riche en structure, un vin qui mérite un peu de patience. Le 2008 est d'une belle couleur soutenue et sombre, au nez dominé par les petits fruits rouges à noyau et des notes de fumé, un vin puissant. Le 2007, aux senteurs de cassis, de prune et d'épices, est coloré, ferme, aux tanins riches et savoureux, de bouche intense. Le Bandol rosé (pressurage direct, terroir argilo-calcaire), de robe limpide, au nez de fraise, est sec et friandvif et parfumé en bouche.


Domaines BUNANBANDOL Domaines BUNAN

Domaines BUNAN 

(BANDOL)
Pierre et Paul Bunan

83740 La Cadière-d’Azur
Téléphone :04 94 98 58 98 
Télécopie : 04 94 98 60 05 
Email : bunan@bunan.com 
Site : www.bunan.com 

Au sommet. Pierre et Paul Bunan, secondés par leurs enfants, Laurent et Françoise, Claire et Philippe, peuvent être fiers du travail effectué avec acharnement qu'ils ont réalisé sur ces terres de Bandol, créant l'une des plus belles entités qui soient. Leurs 2 crus possèdent chacun une spécificité propre. Le millésime 2011 est leur premier millésime en Bio, après 4 ans de reconversion. Une référence, leur Bandol Château de La Rouvière rouge 2007, médaille de Bronze au concours général Agricole Paris 2010, aux notes de cuir et de prune, un vin puissant et persistant, aux tanins harmonieux et riches, d'une très jolie finale. Beau 2006, de bouche charnue, de belle robe grenat, intense et très structuré, au nez complexe où dominent des notes de cassis et de griotte, d'excellente évolution. Le Château La Rouvière blanc 2010, est très caractéristique, d'une rondeur agréable, où s'entremêlent des notes d'amande, de fruits mûrs et de bruyère, très harmonieux. Le Château La Rouvière rosé 2010, au fruité concentré, avec des nuances de pêche et de petits fruits secs, est un vin très agréable, sec et suave à la fois, qui associe la fraîcheur à la rondeur. SuperbeBandol Moulin des Costes rosé 2011, au nez de rose et de garrigue, délicat, franc, développant en bouche des arômes puissants defruits frais, une touche d'amande, un vin ample et fruité. Le Moulin des Costes blanc 2010, où s'entremêlent des notes de pomme mûre et de bruyère, volumineux et distingué, ample, mêle finesse et persistance. Le Moulin des Costes rouge 2007 est de robepourpre, de bouche puissante et charpentée avec des arômes très présents de framboise, de sous-bois et d'épices. Savoureux 2006, d'une belle robe carmin, soutenue et brillante, avec des connotations de garrigue et de cerise, de bouche savoureuse, un vin auxtanins puissants et très équilibrés, d'excellente garde.


Domaine La CHRÉTIENNE

Domaine La CHRÉTIENNE 

(BANDOL)
Thierry Simon
713, chemin de la Barbarie
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
Téléphone :06 11 54 88 62 
Télécopie : 04 94 26 18 77 
Email : simon@lachretienne.fr 
Site : www.lachretienne.fr 

C'est la 6e génération d'agriculteurs, Thierry Simon reprend le domaine familial en 1999, qui compte aujourd'hui 8 ha de vignes. Tous les vins sont faits à l'ancienne, les raisins sont triés manuellement sur pied, aucune utilisation de désherbant chimique sur tout le domaine. LeBandol rouge La Lecque 2008, de couleur intense, au nez persistant et subtil à la fois, aux notes de petits fruits mûrs (myrtille, griotte) et de truffe, aux tanins riches, est un vin de garde. Goûtez le Bandol rosé L'Indomptable 2010 (N°10, donc), très parfumé, charmeur, fruité, aux arômes de pêche, qui mêle structure etfinesse en bouche, vraiment agréable, à déboucher sur une ratatouille.

Domaine LAFRAN-VEYROLLESBANDOL Domaine LAFRAN-VEYROLLES

Domaine LAFRAN-VEYROLLES 

(BANDOL)
Claude Jouve-Férec
2115, route de l’Argile
83740 La Cadière-d’Azur
Téléphone :04 94 90 13 37 et 04 94 98 72 59 
Télécopie : 04 94 90 11 18 
Email : lafranveyrolles@vinsdusiecle.com 
Site : www.vinsdusiecle.com/lafranveyrolles 

Cette propriétaire charmante dirige son petit domaine sur sol argilo-calcaire, créé par des dépôts santoniens d'origine marine, qui convient parfaitement aux cépagesCinsaultGrenacheClairette et Mourvèdre. Aucun désherbage chimique pour ce superbe Bandol rouge Cuvée Spéciale 2007, issu d'une vendange non égrappée (95% Mourvèdre et 5% Grenache), foulée souplement, avant d'être mis en cuves de fermentation 4 à 7 semaines, sous contrôle de température, puis élevé en foudresde chêne de 18 à 24 mois, un vin comme on les aime, de robe pourpresouple et corsé à la fois, de bouche puissante aux nuances de griotte, prometteur. Le 2006, aux nuances de fruitsrouges mûrs caractéristiques (cassis, cerise noire), de sous-bois, un vin coloré et charpenté, aunez dominé par la groseille et des notes subtilement épicées, est puissant en bouche et charmeur. Le 2005 est un très grand vin, complet, aux tanins enrobés, charnu comme il se doit, riche et classique, de robe pourpreintense, parfumé (fruits rouges à noyau fraiscannellehumus...), légèrement poivré en finale, d'évolution lente. Remarquable Bandolrosé 2010 (65% Mourvèdre, 15% Cinsault et 20% Grenache), très parfumé, sec et gras à la fois, de bouche savoureuse, parfait sur une cuisine légèrement épicée. Beau Bandol blanc 2010 (80% Clairette et 20% Ugni Blanc), un vin délicat, franc, développant des arômespuissants de fruits frais, une touche épicée, ample persistant en bouche. Le Bandol rouge 2008 est de bouche puissante et dense, decouleur intense, aux tanins riches et soyeux à la fois, aux connotations de cassis et de poivre, de garde, bien sûr.

Domaine de L'OLIVETTE

Domaine de L'OLIVETTE 

(BANDOL)
Jean-Luc Dumoutier
Chemin de L’Olivette
83330 Le Castellet
Téléphone :04 94 98 58 85 
Télécopie : 04 94 32 68 43 
Email : contact@domaine-olivette.com 
Site : www.domaine-olivette.com 

Un domaine de 55 ha dans la même famille depuis le XVIIIe siècle. Ce propriétaire sympathique s'attache à laisser s'exprimer le terroir selon les millésimes et pratique bien sûr des vendanges manuelles. Beau Bandol rouge cuvée Spéciale 2007, qui commence à peine à s'ouvrir, aux notes de cuir et de mûre, un vin puissant et persistant, aux tanins harmonieux et riches, d'une très jolie finale, de garde comme en atteste ce 2000, redégusté cette année,harmonieux, au nez subtil et intense à la fois (mûre, sous-bois), ample, généreux et persistant, à déboucher sur un gibier à plume. Excellent Bandol blanc cuvée Spéciale 2010 (ClairetteUgni Blanc et Sauvignon), marqué par cette Clairette très majoritaire qui lui apporte toute sa spécificité, un vin finement bouqueté avec des nuances d'agrumes et de noix, au nez de rose et de garrigue, délicat, ample. Le Bandol rosé 2010, MourvèdreGrenache et Cinsault, de robesubtile, est un vin tout en rondeur et persistance, aux senteurs de rose et de fraisesouple etsec à la fois, d'un bel équilibre.

Domaine de TERREBRUNE

Domaine de TERREBRUNE 

(BANDOL)
M. Delille

83190 Ollioules
Téléphone :04 94 74 01 30 
Télécopie : 04 94 88 47 51 
Email : domaine@terrebrune.fr 
Site : www.terrebrune.fr 

Sur 30 ha d'un sol rocailleux très ancien, la vigne pousse au grès d'un climat méditerranéen d'influence maritime. Le domaine, créé par Georges Delille en 1963, s'est enrichi d'un label “vinissu de l'Agriculture Biologique”, certifiée par Qualité France. Remarquable Bandol rougeTerroir du Trias 2007 (Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%, moyenne d'âge desvignes : 25 ans, égrappage total, cuvaison 15 à 21 jours en cuve fermée, macération parremontages, élevage en foudre de chêne de 50 à 60 hl pendant 18 mois.), très expressif duMourvèdre, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de fumé et d'épices, aux taninspuissants mais très fins, harmonieux, très équilibrés. Un vin qui mérite d'être conservé. Le 2006 est gras et classique, de robe pourpreintense, parfumé (petits fruits rouges à noyau fraiscannellehumus...), légèrement poivré en finale, d'évolution lente. SéduisantBandol rosé 2010, de robe très limpide, au nez subtil de fraisesec et friandvif et parfumé en bouche. Le Bandol blanc, aux notesaromatiques de pêche et d'amande, long et équilibré, nerveux et velouté à la fois, fort bien équilibré et d'une ampleur très séduisante.

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