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BEAUJOLAIS-JURA-SAVOIE : LE CLASSEMENT !

BEAUJOLAIS

La force du terroir et la structure des vins de Chénas, de Juliénas, de Régnié ou de Moulin-à-Vent, l’élégance d’un Saint-Amour, d’un Brouilly ou d’un Chiroubles… tout concourt à prendre au sérieux les meilleurs vins de la région et à ne pas s’arrêter à la production des “primeurs”, pour lesquels j’avoue néanmoins un faible, pour situer leur véritable niveau qualitatif. Les vins qui comptent bénéficient d’une typicité réelle exacerbée par des terroirs spécifiques où l’on retrouve aussi bien des roches volcaniques que des argiles siliceux. À cela s’ajoute une complexité aromatique réelle, toujours dominée par les petits fruits rouges mûrs, qui vient s’associer en bouche à une saveur bien particulière où la finesse retrouve le charnu, la fraîcheur le velouté, le tout donnant des vins qui en surprendraient plus d’un par leur potentiel d’évolution. Les hommes de la région font des vins à leur image, et le beau niveau qualitatif des meilleurs vins est incontestable, que ce soient des crus ou non. Mon Classement salue, comme toujours, les incontournables de l’année.

Vignerons sélectionnés

Quand boire les millésimes : voir la VINTAGE CODE

 

 

 

SAVOIE-JURA

n Savoie, en Roussette comme en Mondeuse, en Apremont comme en Jongieux, le vignoble associe remarquablement ses vins à la cuisine régionale. Le terroir a son importance ici, comme le vigneron. La diversité des terrains (mélange de blocs rocheux marno-calcaires émanant du Granier avec les sols en place pour les vins d’Abymes et d’Apremont, par exemple) constitue le terroir de prédilection du cépage fondamental pour les blancs secs de Savoie, la Jacquère.
Les rouges, provenant du Gamay noir à jus blanc comme ceux de Chautagne, et ceux issus de la Mondeuse, aux arômes de fraise et de violette, dont le bouquet s’épanouit en vieillissant comme ceux des vins de Pinot, sont fins et fruités. Ici, les vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et ces blancs, dont les crus les plus typés se caractérisent par une robe brillante et un fruité discret à la nuance de noisette, ont une véritable spécificité. 
Dans le Jura, les vins possèdent une palette unique : les blancs et les rouges méritent une dégustation, les rosés sont souvent superbes et s’associent à ces rares et complexes vins jaunes aux arômes de noix qui atteignent leur apogée au bout de quelque 20 à 25 ans, et aux vins de paille, des vins de liqueur faits de raisins surmaturés conservés sur un lit de paille.

Vignerons sélectionnés dans le Jura 
Vignerons sélectionnés en Savoie

LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L'ANNEE

Les Classements du site sont réactualisés en permanence dans l'année en fonction des dernières dégustations (derniers ou anciens millésimes, coups de cœur, déceptions...) et peuvent donc être différents de ceux du Guide "papier", qui ne peut être remis à jour avant la prochaine édition
Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom (en rouge)

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

BEL AVENIR
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
 
CHANTEGRILLE
Cave Ch. CHENAS
P.-M. CHERMETTE
JUILLARD-WOLKOWICKI
SAMBIN
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Gérard BRISSON
 
GRANIT DORÉ
Michel GUIGNIER
PIZAY
Michel TÊTE
 
CHERS
 
CHAPONNE
PIRON
PLAIGNE
VOLUET
FLEURIE
SAINT-AMOUR
BEAUJOLAIS
 
Cédric CHIGNARD
 
BOISFRANC (B) (bl)
EMERINGES (B)
MONTERNOT (B)
PÉRELLES (B)
 
ROTISSON (B)
LASSAGNE
METRAT
NUGUES (B)
PAMPRES D'OR (B)
PARDON
VIGNES du PARADIS
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHEYSSON
COMBE AU LOUP
CRÊT DES GARANCHES
Alain MICHAUD
SAVOIE
JURA
BUGEY
MOLLEX (Sa)
PERRIER (Sa)
 
Alain BOSSON (Sa)
DORBON ( Ju)
Daniel DUGOIS (Ju)
MILLION-ROUSSEAU (Sa)
 
Benoît BADOZ (Ju)
Denis FORTIN (Sa)
MEUNIER (Bugey)
Franck PEILLOT (Sa)
 
CAVE CHAUTAGNE (Sa)
CHEVIGNEUX (Bugey)
Amélie GUILLOT (Ju)
LAMBERT (Sa)
Pascal Paget



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

(Jean BARONNAT)
CHÈVRES BLEUES*
VIEUX DOMAINE
MORGON
JULIENAS
REGNIE
DONZEL*
DUFOUR
FLEURIE
SAINT-AMOUR
BEAUJOLAIS
 
CRÊT du RIS
TERRES DESSUS*
 
MADONE
MARRANS
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
LORON
SAVOIE
JURA
BUGEY
 

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

CÔTES DE LA MOLIÈRE
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Dom.du VIN DES POÈTES
FLEURIE
SAINT-AMOUR
BEAUJOLAIS
 
(Cave SAIN-BEL)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
DALAIS
Domaine de la MOTTE
SAVOIE
JURA
BUGEY
 

 

IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements

 

 


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