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SAINT-EMILION : LE CLASSEMENT DES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-PLAISIR

On est ici dans la région où se mêlent de vrais terroirs, et d’autres coins où le maïs pourrait y cotoyer la vigne. On a donc accès, soit, à de vrais vins racés, du plus grand au plus abordable, marqués par des sols historiques, et à des vins où les sols ont peu de réelle influence, beaucoup plus “signés” par des vinifications trop sophistiquées qui donnent des vins très concentrés au détriment de la finesse.

Le Merlot, prédominant, est pourtant le raisin par excellence de l’élégance et de la souplesse, même s’il est aussi largement capable de s’exprimer dans le temps. Un Saint-Emilion, un vrai, c’est une osmose entre la complexité aromatique et une texture savoureuse, souple mais ferme, dense mais distinguée. De quoi exciter ses papilles, d’autant plus que le 2013 est assez réussi (pas partout, certes, il faut bien que le terroir ait son mot à dire, les vinifications à la mode ne peuvent pas tout résoudre…).

Très belles verticales à La Marzelle, Cantenac, La Tour du Pin Figeac, Fonroque, Cadet Bon... qui confirment leur place dans le Classement 2017, avec un rapport qualié-prix-plaisir particulièrement attractif, et c'est bien ce qui compte !

Cheval Blanc, c'est superbe, mais on navigue quand même entre 500 et 1.200 €... la bouteille. Vaut mieux que cela soit superbe, en effet, mais que veulent dire désormais de tels niveaux ?

Trotte Vieille est au sommet, et les crus de Capdemourlin, Piganeau, Mauvinon, Rivière, Grand Corbin-Despagne et Croque Michotte, cette année, également, ce qui explique leur place dans le Classement (pensez toujours au rapport qualité-prix), et je ne suis toujours pas preneur de crus trop chers, sirupeux, que je n’ai pas besoin de vous citer et qui ne sont pas dans mon Guide.

Dans la lignée, les grandes valeurs sûres sont Clos Labarde, Orisse du Casse, Gros Caillou, Franc Lartigue, Guillemin La Gaffelière, Croix Meunier, Clos de Sarpe, Vieux-Pourret, Grâce Dieu Les Menuts, Grâce-Fonrazade... 

Les grands coups de cœur de 2016 atteignent également des places particulièrement enviables : Riou de Thaillas, Clos des Prince, Petit Mangot, Petit Bouquey, Grand Bert, Grand Pey Lescours, Grand Corbin Manuel... ils sont à des prix doux et particulièrement charmeurs.

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CATEGORIE A
Priorité à la puissance
CHEVAL BLANC
FIGEAC
TROTTEVIEILLE
HAUT-SARPE
LA DOMINIQUE
LA TOUR DU PIN FIGEAC
CROQUE MICHOTTE
GRAND-CORBIN-DESPAGNE
PIGANEAU
CATEGORIE B
Priorité à l'élégance
AUSONE (Hors Classe)
BÉLAIR
BALESTARD-LA-TONNELLE
CANTENAC
CORBIN MICHOTTE
FONROQUE
LANIOTE
LA MARZELLE
MAUVINON
CADET-BON
LA GRÂCE-DIEU LES MENUTS
CLOS DES MENUTS
CLOS TRIMOULET



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CATEGORIE A
Priorité à la puissance
FRANC-LARTIGUE
GRAND CORBIN MANUEL*
GRAND PEY LESCOURS
GROS CAILLOU
GUILLEMIN-LA-GAFFELIÉRE
PETIT-BOUQUEY
PETIT MANGOT
CLOS DES PRINCE
RIOU DE THAILLAS
LA ROSE POURRET
YON-FIGEAC
DARIUS
LAROQUE
ROL-VALENTIN*
VIEUX-RIVALLON
CLOS SAINT-ÉMILION PHILIPPE
CATEGORIE B
Priorité à l'élégance
CONFESSION
GRACE FONRAZADE
GRAND BERT
CLOS LABARDE
ORISSE DU CASSE
CLOS DE SARPE
VIEUX-SARPE
CROIX MEUNIER
FRANC-POURRET
ROCHER
LE DESTRIER
PIPEAU
(TOUR GRAND FAURIE)

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CATEGORIE A
Priorité à la puissance
CROIX DE BERTINAT
(CROIX D'ARMENS*)
LA FLEUR PICON
GUEYROT
SAINT-JEAN
TOUR SAINT-PIERRE
BEAURANG
BÉARD-LA-CHAPELLE
(FONPLEGLADE)
LA GRACE-DIEU
HAUT-ROCHER
(HAUT VEYRAC)
CATEGORIE B
Priorité à l'élégance
ADAUGUSTA
DE LA COUR*
BEAULIEU-CARDINAL*
FRANC-GRACE-DIEU
LA GARELLE
LA GRAVE-FIGEAC
HAUTES-GRAVES-D'ARTHUS*
LAUDES
MANGOT
PINDEFLEURS
ROCHEBELLE
(ROL VALENTIN)

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